过期的酸奶有什么用 如何挑选酸奶

另外，生产日期和保质期也非常重要。要挑选品质有保障的产品，且尽量挑选生产日期较新的产品。据了解，酸奶的保质期一般不会太长，多在一个月左右，短的只有20天。因此，购买时，必须看清楚这些内容。

“二比”

这一点主要是产品的性价比，既要比品牌更要比价格和质量。目前市面上所销售的酸奶品牌众多，工艺也有所不同，价格从几元到几十元不等。因此，要根据各自的口味，进行仔细比较后选出适合的。

据了解，酸奶从工艺上可以分为搅拌型与凝固型，二者在口味上略有差异(凝固型酸奶口味更酸些)，两者营养价值区别不大，但口感却很不相同。另外，从原料和添加来分，酸奶又有纯酸奶、调味酸奶和果料酸奶之分。没有特殊需求，给孩子和老年人食用时，应尽量选择原味奶。