新一年多吃“红色宝藏”，护心补气血一步到位，家家都有

三、西红柿：酸甜可口护心脏，平价又实用

（一）西红柿护心脏，日常最易获取

西红柿是日常餐桌上最常见的红色蔬菜，酸甜可口，做法多样，无论是生吃、凉拌还是炒菜，都深受大家喜爱。它富含多种天然营养物质，能帮助保护心脏，减少外界刺激对心脏的影响，长期适量食用，对维持心脏正常运转有很大帮助，而且价格亲民，适合家家户户长期储备。

（二）生吃熟吃，各有养生优势

西红柿的吃法不同，养生效果也略有差异。生吃西红柿，能最大限度保留其所含的活性成分，口感清爽，适合夏季食用；熟吃西红柿，经过加热后，部分营养成分更易被人体吸收，搭配鸡蛋、豆腐等食材炒菜，既能增加食欲，又能兼顾养生。需要注意的是，尽量选择新鲜的西红柿，避免食用变质、腐烂的食材。

四、山楂：开胃促循环，辅助护心补气血

（一）开胃消食，间接滋养气血

山楂口感酸甜，能开胃消食，改善食欲不振、消化不良等问题。很多人新春期间暴饮暴食，容易出现积食、腹胀，适量吃山楂能帮助促进消化，让肠胃更舒适。而消化功能变好，营养吸收也会更顺畅，间接起到滋养气血的作用，尤其适合饭后适量食用。

（二）促进循环，守护心脏健康

山楂能促进身体血液循环，帮助调节代谢，对心脏健康有一定的辅助保护作用。日常可以用山楂泡水喝，也能搭配红枣、枸杞煮水，口感酸甜，容易接受。需要注意的是，山楂口感偏酸，胃酸过多的人群不宜过量食用，以免刺激肠胃。

新春养生，无需追求名贵食材，身边的这些红色食物，就是最平价、最实用的养生好物。红枣补气血、护心脏，红豆祛湿消肿，西红柿平价护心，山楂促循环，它们做法简单、易得，能轻松融入三餐。新的一年，不妨把这些“红色宝藏”食材安排起来，坚持适量食用，既能补气血、养气色，又能守护心脏安康，用健康的身体，迎接每一个崭新的日子。