维生素有啥厉害作用 带你畅游各种维生素的功能奇妙世界

在人体的复杂运转体系中，维生素虽然不直接产生能量，却如同精密仪器中的小零件，对维持生命活动至关重要。不同种类的维生素各自承担独特使命，从新陈代谢到免疫调节，从生长发育到组织修复，它们都是不可或缺的“幕后功臣”。接下来，我们就详细了解各类维生素的作用及功能。

一、脂溶性维生素：储存于体内的健康能量

1.维生素A：视觉与黏膜的守护者

维生素A是构成视觉细胞内感光物质的成分，能维持正常视觉功能，预防夜盲症。缺乏时，眼睛在暗光下视物不清，易患干眼症。此外，它还是上皮组织的“维护者”，可保持皮肤、呼吸道、消化道等黏膜组织的完整性，让皮肤细腻光滑，减少呼吸道感染风险。动物肝脏、奶类、胡萝卜等都是维生素A的优质来源。

2.维生素D：骨骼健康的护航员

维生素D能促进肠道对钙、磷的吸收，调节钙磷代谢，维持血液中钙、磷的合适浓度，保障骨骼和牙齿正常发育。儿童缺乏会患佝偻病，出现骨骼畸形；成人缺乏则易患骨质疏松症。晒太阳可促使人体合成维生素D，日常饮食中，深海鱼类、蛋黄也是良好摄取途径。

3.维生素E：细胞的抗氧化盾牌

作为强抗氧化剂，维生素E能清除自由基，保护细胞膜免受氧化损伤，延缓细胞衰老。它还能维持生殖系统正常功能，预防习惯性流产，同时保护血管内皮细胞，降低心血管疾病风险。坚果、植物油中富含维生素E。

4.维生素K：血液凝固的指挥官

维生素K参与肝脏合成凝血因子，调控血液凝固过程，受伤时可促进血液及时凝固，防止出血过多。它还能帮助钙在骨骼中沉积，增强骨密度。绿叶蔬菜、肠道细菌合成是人体获取维生素K的主要方式。