木瓜吃法大赏 每一种都能让你秒变“吃货赢家”

2.凉拌木瓜丝

选用尚未完全成熟、质地较硬的青木瓜，这种木瓜更适合凉拌。将青木瓜去皮、去籽，用刨丝器刨成细丝，放入碗中。加入蒜末、小米辣、生抽、香醋、白糖、香油等调料，搅拌均匀。还可以根据个人口味加入一些花生碎或香菜，增加口感的丰富度。凉拌木瓜丝口感爽脆，酸辣开胃，是一道非常适合夏天的小菜。

3.木瓜蒸鸡

把鸡肉切成小块，用料酒、生抽、盐、姜片腌制15-20分钟。将木瓜对半切开，挖去籽，把腌制好的鸡肉填入木瓜中，放入蒸锅中，大火蒸20-25分钟，直到鸡肉熟透。木瓜的清香渗入鸡肉中，鸡肉鲜嫩多汁，木瓜也吸收了肉香，味道十分独特。这道菜不仅美味，还具有一定的滋补功效。

三、制作甜品：甜蜜暴击，幸福感爆棚

1.木瓜西米露

先将西米放入沸水中，边煮边搅拌，防止西米粘锅。煮至西米中间还有一点小白芯时，关火焖10-15分钟，直到西米完全透明。捞出西米，用冷水冲洗，沥干水分备用。把木瓜切成小块，放入锅中，加入适量清水和冰糖，煮至木瓜微微变软。再加入煮好的西米和牛奶，继续煮2-3分钟即可。木瓜西米露口感丰富，西米Q弹，木瓜软糯，奶香浓郁，是一道深受大众喜爱的甜品。

2.木瓜奶冻

在牛奶中加入适量吉利丁片或吉利丁粉，加热至吉利丁完全融化，搅拌均匀。将木瓜对半切开，挖去籽，把煮好的牛奶倒入木瓜中，放入冰箱冷藏3-4小时，直到牛奶凝固。取出后，将木瓜奶冻切成小块，表面可以撒上一些椰蓉或坚果碎，口感更加丰富。木瓜奶冻颜值高，味道好，是聚会和下午茶的绝佳选择。

木瓜的吃法丰富多样，无论是新鲜生吃、烹饪入菜，还是制作甜品，都能带来独特的味觉体验。快尝试这些不同的吃法，让木瓜成为餐桌上的美味亮点吧！