秋季进补别瞎吃！认准这几类食物，提高免疫力还能润燥养肺

四、润燥养肺类：秋季特需的“免疫助力”

1.白色食材

中医认为“白色入肺”，秋季可多吃白色食材(如银耳、百合、莲子、白萝卜等)。银耳富含植物胶质，能滋阴润燥；百合具有润肺止咳、安神的功效；白萝卜能清热化痰、理气开胃。这些食材适合熬制成汤品或甜品，如银耳百合莲子羹、白萝卜排骨汤等，既能润燥养肺，又能补充营养。

2.温润饮品

秋季应多补充水分，除了白开水，还可饮用温润的饮品(如蜂蜜水、菊花茶、麦冬茶等)。蜂蜜水具有润肺润燥的作用，但需注意水温不宜过高(低于60℃)，以免破坏营养成分；菊花茶能清肝明目、清热解毒；麦冬茶可滋阴生津、润肺清心。适量饮用这些饮品，有助于缓解秋季干燥不适，维持身体水润状态。

五、饮食原则与注意事项：科学饮食增免疫

1.均衡搭配，少食多餐

饮食应做到荤素搭配、粗细搭配、蔬果搭配，保证营养全面均衡。秋季消化功能可能有所减弱，可采取少食多餐的方式，避免一次性摄入过多食物，减轻肠胃负担。

2.清淡烹饪，避免生冷

秋季饮食宜清淡，烹饪时多采用蒸、煮、炖、炒等方式，减少油炸、烧烤、辛辣刺激食物的摄入。同时，避免食用过多生冷食物，以免刺激肠胃，影响消化吸收和免疫力。

3.足量饮水，规律作息

秋季干燥，每天需保证1500-2000毫升的饮水量，以维持身体正常代谢。此外，规律的作息和适度的运动也能辅助提高免疫力，应结合饮食调理，共同守护身体健康。

总之，秋季提高免疫力的饮食关键在于选择应季、营养丰富的食物，遵循均衡搭配、清淡烹饪的原则。通过合理饮食，配合良好的生活习惯，就能帮助身体更好地适应秋季环境，增强抵抗力，健康度过秋天。