初秋末伏饮食有讲究，“清”“补”结合错不了，茶汤来了

四、末伏推荐的养生汤：滋养脾胃，温润不燥

1.冬瓜海带汤

冬瓜去皮切块，海带泡发切段，加水煮沸，加少许盐。冬瓜清热利水，海带软坚，汤清淡爽口，清暑湿、补水分，热量低，宜末伏佐餐解腻。

2.山药莲子汤

山药去皮切块，与莲子、红枣同入砂锅，加水慢炖30分钟。山药养胃，莲子安神，红枣补气血，汤温润平和，补脾胃、充元气，宜脾胃弱、气血不足者早晚加餐。

3.百合雪梨汤

雪梨去核切块，与百合、冰糖同煮20分钟。百合润肺，雪梨润燥，能缓初秋干燥，如咽喉干痛、干咳，口感甜，宜作甜品或加餐，老少皆宜。

五、末伏饮食的其他注意事项：细节决定健康

1.少食生冷护脾胃

末伏虽有暑热，早晚凉，大量吃冰饮、凉菜等生冷易伤脾胃阳气，致腹痛、腹泻。建议食物温热后吃，水果可适当加热(如蒸梨)，减对脾胃刺激。

2.三餐规律忌过饱

末伏要三餐定时定量，别因贪凉或忙碌省略某餐，也别暴饮暴食。过饱加重脾胃负担，过饥消耗元气，每餐七八分饱为宜，让脾胃轻松工作。

3.饮水适量分时段

初秋干燥，需充足饮水，但别一次性大量喝，防加重心肾负担。可少量多次，每次100-150毫升，晨起和睡前各饮一杯温水，补水分又促代谢。

初秋遇末伏，饮食关键在“清”“补”得当：清夏季残留暑湿燥热，温和补消耗的元气，为秋季养生铺垫。选对食材，搭配推荐的茶和汤，注意饮食细节，就能在这过渡阶段保持舒适，为健康过冬打基础。顺应时节调饮食，才是有效养生之道。