颠覆认知 原来蜂蜜和鸡蛋还能这样组CP

在日常饮食里，鸡蛋和蜂蜜都是备受欢迎的食物。鸡蛋富含蛋白质、脂肪、维生素以及多种微量元素，蜂蜜则含有葡萄糖、果糖、多种维生素和矿物质，还具有独特的风味。但不少人心中存在疑问：蜂蜜和鸡蛋能一起吃吗？接下来，让我们一起寻找答案。

从营养学角度看，二者搭配可行

从营养成分分析，蜂蜜和鸡蛋的组合不会产生不良反应，反而能实现营养互补。鸡蛋的蛋白质属于优质蛋白，含有人体必需的各种氨基酸，且氨基酸组成与人体组成模式接近，易于被人体吸。蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，能快速为人体提供能量，还含有多种酶类、维生素和矿物质，如维生素B族、铁、钙等。二者搭配食用，鸡蛋的蛋白质与蜂蜜的碳水化合物、维生素等营养成分相互补充，让营养摄入更均衡。

蜂蜜与鸡蛋搭配的健康吃法

1、蜂蜜鸡蛋羹

把1-2个鸡蛋打入碗中，加入适量温水搅拌均匀，用滤网过滤蛋液，去除表面浮沫，盖上保鲜膜，扎几个小孔，放入蒸锅中，用中火蒸8-10分钟。蒸好后取出，待稍冷却，淋上一勺蜂蜜。蜂蜜鸡蛋羹口感嫩滑，不仅能补充蛋白质，蜂蜜中的活性物质还能促进消化，对肠胃健康有益。

2、蜂蜜鸡蛋三明治

将鸡蛋煮熟，切成片状。在两片面包中间依次铺上生菜叶、鸡蛋片，最后淋上适量蜂蜜。这种吃法简单便捷，既能当作早餐，快速为身体补充能量，开启活力满满的一天，又能作为下午茶，缓解饥饿。

3、蜂蜜鸡蛋饮品

取一个鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。烧适量开水，缓缓倒入蛋液中，边倒边搅拌，制成蛋花汤。待蛋花汤冷却至温热，加入一勺蜂蜜搅拌均匀。蜂蜜鸡蛋饮品营养丰富，具有滋阴润燥的功效，适合在干燥的季节饮用。