食养妙法 成人高尿酸与痛风人群的食物选择指南

在现代快节奏的生活中，成人高尿酸血症与痛风正逐渐成为困扰众多人的健康难题。据统计，我国高尿酸血症的患病率逐年上升，而痛风也不再是小众疾病。你知道吗，饮食在这两种病症的发生、发展过程中扮演着极为关键的角色。不当的食物选择，可能会让体内尿酸如脱缰野马般失控飙升，加重痛风发作的痛苦；而正确的食物选择，则如同给健康上了一把安全锁，能有效控制尿酸水平，缓解症状。接下来，就让我们一同深入探索成人高尿酸血症与痛风人群的食物选择之道，为健康生活筑牢根基。

一、食物选择

成人高尿酸血症与痛风人群推荐食物名单

食物类别	优选食物	不宜食物
谷薯类	糙米、全麦面粉、玉米、青稞、荞麦、黄米、燕麦、小米、高粱、藜麦、红薯、紫薯等	黄油面包、糕点等高能量加工食品，以及油条、油饼等油煎油炸食品，饼干、蛋糕、甜甜圈等糖含量较高的加工食品
肉类	瘦肉、去皮禽肉等适量食用	肥肉、动物内脏，咸肉、腊肉等加工肉制品，鱼籽、蟹黄、鱿鱼、牡蛎、蛤蜊等海鲜水产
蛋类	鸡蛋、鸭蛋等	咸蛋等
奶类	脱脂奶、低脂奶、鲜牛奶、纯牛奶、低糖酸奶等	奶油、黄油等
大豆及制品类	豆腐、豆腐干等	油豆腐皮、豆腐泡等油炸豆制品
蔬菜类	新鲜蔬菜	腌制蔬菜
水果类	樱桃、草莓、菠萝、桃子等新鲜水果	添加糖含量高的水果制品，如果汁、水果罐头等
食用油	紫苏油、亚麻籽油、核桃油、橄榄油、茶籽油、菜籽油、葵花籽油、玉米油、芝麻油、豆油、花生油、胚芽油等	棕榈油，猪油、牛油、羊油及其他动物油
调味品	低钠盐（每天不超过5g）	酱类、腐乳等高盐调味品；红糖、白糖、糖浆等

二、不同证型推荐食药物质及新食品原料

高尿酸血症与痛风不同证型推荐食药物质及新食品原料

证型	推荐食药物质及新食品原料	备注
湿浊证	橘皮、生姜、赤小豆、郁李仁、茯苓、葛根、菊苣、百合、砂仁、木瓜、黄芪	1.在限定使用范围和剂量内作为食药物质； 2.食用方法请咨询医生、营养指导人员等专业人员； 3.新食品原料以#标记，每种每天食用量不能超过相关规定中使用量，多种联合食用时宜酌情控制食用量。 4.仅作为香辛料和调味品使用，以※标记。
湿热证	薏苡仁、赤小豆、金银花、茯苓、桑叶、葛根、山药、马齿苋、菊苣、荷叶、栀子、决明子、白扁豆、余甘子、百合、鲜白茅根、菊花、五指毛桃#、玉米须#
痰瘀证	橘皮、桔梗、昆布、生姜、佛手、木耳、山楂、桃仁、姜黄※、当归※、山药、薏苡仁、茯苓、白扁豆、赤小豆、荷叶、葛根、菊苣、莱菔子、紫苏子、莲子、罗汉果、鱼腥草、重瓣玫瑰#
脾肾亏虚证	山药、芡实、莲子、茯苓、白扁豆、赤小豆、薏苡仁、葛根、菊苣、砂仁、大枣、龙眼肉、五指毛桃#、人参（人工种植≤5年）#、党参、黄芪

成人高尿酸血症与痛风人群的食物选择，绝非小事，它关乎病情的控制、生活质量的提升，乃至整体健康的走向。通过科学合理地挑选食物，避免高嘌呤食物，增加低嘌呤、富含营养的食材摄入，我们能够在很大程度上减轻身体负担，降低尿酸水平，减少痛风发作的频率与强度。希望每一位成人高尿酸血症与痛风患者，都能将正确的食物选择理念融入日常生活，养成良好的饮食习惯，以积极乐观的态度和科学的饮食方法，与疾病顽强抗争，重新拥抱健康、美好的生活。

如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容!