炒菜时用这种油 保护心血管还能抗衰老

柴米油盐酱醋茶，是厨房里不可少的东西，以油来说，想要炒出来的菜更香、更浓郁，对于食用油的选择使用是不能忽视的。市面上常见的大豆油、花生油、菜籽油、橄榄油都是非常好的食用油，当然也有人会买来猪油，自己提炼，用猪油炒菜味道也很香。其它的动物油脂也是有的，相对来说，食用次数较少。

在这里，我们说一下花生油，去超市买油，会发现各个品牌几乎都有花生油，当然考虑到其纯正性还是有待商榷，毕竟考虑成本，更多见到的还是加入其他物质的花生油。