“隔夜慈菇卖田也要食” 慈菇有什么营养价值

在南方的某个城市，有一句话叫做“隔夜慈菇，卖田也要食”，据说之所以有这种说法，原因是隔夜的慈菇特别入味，所以才受到追捧。

早些年，慈菇是南方的一种蔬菜，而现代随着运输的发达，种植技术的发展，蔬菜已经没有了南北之分，在任何城市都可以买到自己想吃的食物。

下面我们就一同来了解有关慈菇的作用，以及营养价值。