不粘锅上的涂层掉了会不会有毒 对健康有影响吗

以往厨师烹调食物，为了避免粘锅现象，会采用热锅热油的方法。直到今天仍然有厨师采用这种方法，但是在家庭中并不适用。不粘锅的问世给大多数家庭带来了便利。但是也带来了疑问：不粘锅上的涂层有害吗?如果掉了，会不会产生毒素?

在回答这个问题之前，我们先要知道不粘锅上的涂层是什么。