鱼泡怎么做好吃 鱼泡有这些功效

孕妇吃鱼注意事项

1、要多吃深海鱼类，如鲑鱼，鲭鱼，鲨鱼等。

2、烹调的方式好是蒸或者炖，以大限度的保留鱼的营养。

3、准妈妈如果对于鱼类过敏，切不可勉强吃鱼，免得造成身体的不适。 

4、 孕妇吃鱼的时候好不要吃鱼油，因为鱼油会地凝血功能造成影响，如果准妈妈摄入过多可能会增加出血概率。

5、少吃罐头鱼，因为大多数罐头鱼的水银含量严重超标，一旦被胎宝宝吸收，就会严重影响到胎宝宝脑部神经的发育。

鱼泡的做法推荐

鱼鳔萝卜汤

材料：萝卜700克、鱼泡200g、姜适量、细盐适量、色拉油适量、葱适量。

做法

1、热锅加油，将萝卜改刀下锅，加适量料酒提味。

2、将清洗好的鱼泡下锅，并加入适量开水。

3、煮至汤底大开，并加入适量细盐。

4、煮制鱼泡出味，食材熟透，后再加入适量葱花或香菜即可。

葱姜焗鱼泡

材料：鱼鳔(鱼泡)200克、小葱15克、红尖椒2个、色拉油适量、食盐1茶匙、鸡精1茶匙、姜15克、生抽1汤匙、江米酒1汤匙、胡椒粉1茶匙。 

做法

1、鱼泡洗净，沥干水份，葱洗净切成段，葱白葱叶分开，红椒洗净切斜段，姜去皮洗净切成丝待用。

2、大火起油锅，待油热之后放入姜丝、葱白和红椒爆香。

3、然后把鱼泡放入翻炒片刻。

4、火调到中小火，撒入胡椒粉，淋入生抽。

5、继续翻炒至水分微干，然后撒入盐、鸡精和葱叶，翻炒至无水份即可。

结语：鱼泡是一种营养非常丰富的食物，不过许多人在吃鱼的时候都喜欢把鱼泡去掉，不喜欢吃鱼泡，其实鱼泡也很好吃，上文详细的讲诉了鱼泡怎么做好吃，鱼泡的功效与作用以及孕妇能吃鱼泡吗，希望大家能够注意。