汤泡饭真的会导致胃病吗

不少人喜欢吃汤泡饭，更有餐厅将这种饮食方式当成招牌推出。但是，老一辈的人总认为汤泡饭会伤胃，引起胃病。那么真的是如此吗?

首先认为汤泡饭伤胃这种说法，原因有两点，第一认为汤泡饭中的米饭粒并不软烂，远没有粥容易消化。第二食用汤泡饭容易加快进餐速度，缩短食物在口腔内的咀嚼时间，也就是说嚼不烂，这样的米饭并不利于消化。

但事实情况却非如此!

汤泡饭会导致进餐速度过快，缩短食物咀嚼时间，这是事实，确实会影响消化，但与胃病却并没有直接关系。