粥和面条哪个更养胃 原来是它

因为“胃要三分之七分养”这句话，不少胃病患者坚持通过喝粥、吃面食来养胃。甚至搜集各种养胃食材，如南瓜、胡萝卜、包菜等。但是在这些食物中，粥和面条哪个更养胃呢?

一般胃功能较差的人会出现消化不良、腹胀、打嗝、拉肚子亦或是便秘现象。而这些现象的产生主要是胃酸分泌减少、异常引起。对于这一类人来说，喝粥确实能够起到养胃作用，因为粥的糊化程度高，经过淀粉酶作用，很容易被人体消化、吸收，让胃功能弱的人感觉更舒适。