糖尿病只适合吃这7种食物 而且还得这样吃
糖尿病患者所面对的问题,不是能不能治愈,因为糖尿病不可治愈,这是众所周知的。糖尿病的关键是能不能控制住病情,阻止或延缓并发症的发生。
以往不少患者认为糖尿病的饮食关键是不吃甜食,其实这是一种认识误区,不止只有尝起来甜的东西才叫糖。食物中的糖,其实指的是一类物质,我们吃进体内的食物,包括糖水化合物、蛋白质、脂肪,都可以转变为葡萄糖,导致血糖升高。
所以,糖尿病患者饮食需要从多方面控制。下面看一看适合糖尿病患者的7类食物:
薯类
薯类食物,首先含有淀粉,可以满足人体对热量的需求。
其次,薯类食物富含大量膳食纤维,可以延缓餐后血糖的上升,并且有很好的饱腹感。
推荐:土豆、红薯、白薯、芋头等。
食用方法:第一,利用薯类代替部分主食,尤其可以代替精米细面。
第二,采用蒸、煮、烤的食用方法。避免油炸。
