原来吃醋还能化痰 醋的厉害功效全在这

海带不仅营养价值高，还富含多种维生素、矿物质，以及可以促进甲状腺素合成的碘。而甲状腺素对身体营养的吸收、蛋白质吸收，有关键作用。经常食用海带泡醋，可提高头发的光泽度。

再者，可以补钙。海带泡醋富含醋酸钙，更容易吸收。所以牙齿不好、吃钙片不容易吸收的老人、生长发育的儿童，都可以食用醋泡海带。

后，协助降压、降脂。海带中的甘露醇，是高血压、高血脂、高血糖患者的保健品，三高人群可以经常食用。

海带泡醋的做法

选择褐色，带有白霜的干海带，与陈醋采用1:3的比例浸泡，一般浸泡15天左右可以食用。

吃醋还有这些好处

1.提高食物营养价值，醋中含有乳酸、葡萄糖酸、氨基酸、维生素B和多种矿物质，可促进食物中钙、铁、磷等矿物质的溶出。

2.减少蔬菜中维生素的流失，如维生素C、维生素B族、叶绿素等。

3.提高食物鲜美味道，醋可去腥、增香，促进唾液和胃液的分泌，帮助食物消化吸收。

不过，醋虽好，但也要适可而止。