你是否还在纠结西红柿是生吃好 还是熟吃好

现在西红柿已经是作为一种常见的蔬菜出现在人们的餐桌上，它以酸甜的口感和丰富的营养深受人们的喜爱，此外，西红柿还具有很多突出的功效。

1、缓解衰老

西红柿中含有丰富的抗氧化剂，人体摄入后可以增加血液内的抗氧化剂含量，降低身体的氧化压力，起到缓解衰老、延长寿命的功效，西红柿因此也被称之为“长寿果”。