夏天应该吃什么 原来是它 主要是实惠

就口感来说，生姜本身是辛辣的食材，在食醋的浸润下，起到了收敛作用，生姜的辣味不断减轻，食用时，不再有浓烈辣味。

滋养肝脏、宣发阳气

另外，食醋是直接走肝经的，肝脏遇到酸味会发生收敛，生姜的升发功能会进入到肝脏中，对提升阳气是非常好的。