养殖小龙虾体内就没有寄生虫 是真的吗

上面我们已经说了，小龙虾其实与其他水产一样，既然鱼肉、螃蟹、贝壳可以食用，为什么小龙虾就不可以呢?

想要安全的愉快的吃小龙虾，只要注意两步：

第一，洗干净。

吐干净泥沙的小龙虾，不仅要用水洗，还得用刷子刷，如果发现虾壳发黑、发暗、有水藻附着，可以去壳后烹饪。

洗干净虾之后，为了避免吃到泥沙，还可剪去虾头。

第二，彻底加热。

在制作小龙虾时，一定要高温加热，在100℃的条件下，少加热5分钟。如果一次烹调的虾比较多，可以延长加热时间。

避免食用街头爆炒、未熟透的小龙虾。一般吃小龙虾感染肺吸虫，多是因为虾子没熟透导致的。

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