生姜固然好 可你真的适合吃吗

生姜，与葱一样，是每日不可缺少的调味品，中医讲究：冬吃萝卜夏吃姜，这到了炎炎夏季，又是吃姜的好季节。

由于其刺激的味道，一直不是我喜欢的口味，我虽然不直接吃它，但是我做菜的时候还是会放一些调味，尤其是炖一些排骨、肉类的时候放一些生姜丝，可以调味，降低油腻感。