吃这种人体脑黄金有益健康

促进大脑发育

食用金针菇能吸收身体必需氨基酸，其中以精氨酸、赖氨酸更常见，另外，金针菇中的锌离子含量高，这样能对增强智力发育，特别是适龄儿童提高智力是非常好的。

告别谣言，正确购买金针菇

网络上，不乏一些假消息，是说新鲜的金针菇有毒，其中的这种毒是“秋水仙碱”。这个说法一出来，令人惶恐不已。