健康饮食 一颗鸡蛋顶好几服药一般人都没吃对

鸡蛋的功效有哪些

健脑益智

鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用，可避免老年人的智力衰退，并可改善各个年龄组的记忆力。

保护肝脏

鸡蛋中的蛋白质，对肝脏组织损伤有很好的保护作用。蛋黄中的卵磷脂有利于肝细胞的再生，还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。

防治动脉硬化