裂纹的鸡蛋还能吃吗

还有哪些鸡蛋不能吃

散黄的鸡蛋

散黄的鸡蛋其实是不能吃的，散黄蛋主要就是因为运输等激烈震荡，蛋黄膜破裂了，造成了机械性的散黄，或者是存放的时间太长了，被细菌或者是霉菌经过蛋壳气孔侵入鸡蛋里面，从而破坏了蛋白质结构造成了鸡蛋的散黄。