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不要再被秋葵忽悠了真相在这里

降血糖?和普通绿叶蔬菜没差别

秋葵里含有低聚糖和多糖,每100克秋葵含糖6.2克。营养师解释,低聚糖能促进肠道有益菌群增加,可以调节肠胃功能。多糖中的纤维素有降血糖作用。“秋葵确实可以调节肠胃功能。但从含糖量上看,和其他富含纤维素的蔬菜没多大差别。”她认为,秋葵和普通绿叶蔬菜一样,适合糖尿病人吃,但“有降血糖作用”则无从说起。

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