粗纤维食物有哪些 它对人体有哪些作用

大家都知道要经常吃粗纤维，而且粗纤维食品的主要消费群应该是成年人和老年人，因为他们更加需要粗纤维的营养元素，但是你知道粗纤维食物有哪些吗?粗纤维对人体有哪些作用呢?吃粗纤维食物有什么好处呢，下面我们带着这些问题一起区文章中寻找答案吧。

粗纤维食物有哪些

1、菌类

菌类食物，其中松蘑的纤维素含量接近50%，按照从多到少的排列为：松蘑、发菜、香菇、银耳、木耳、金针菇。

2、薯类

薯类食物中粗纤维的含量同样不容忽视，经过研究发现马铃薯、白薯、竹薯、木薯等薯类食物中的纤维素含量大约为3%。