营养与膳食 春季应该如何吃才更有营养

山药奶肉羹

羊肉500克，生姜25克，生山药片100克，牛奶500毫升，葱25克。将羊肉洗净切块与生姜以小火清炖半日，取羊肉及汤一碗，加去皮洗净的生山药片放入锅内煮烂，再加牛奶500毫升、盐少许，煮沸后即可。经常食用，可补虚损。本品为《清宫御膳谱》的药膳方。方中的羊肉味甘、性温，益气补虚，温中暖下;山药味甘、性平，健脾补肺，益精固肾;牛奶味甘、性平，补虚损、益肺胃、生津润肠。以上食物相互配合，使本品补而不滋腻，适用于体虚、疲倦、气短的老年人食用。

结语：看了小编上文的介绍，您是不是已经知道营养与膳食有什么样的关系了呢?您知道有哪些春季饮食小常识了吗?小编希望您把今天学到的有关春季吃什么的知识分享给身边的小伙伴们哦，现在就动起来哦。