健康膳食 多吃这几物有益健康
圣女果富含的番茄红素有抗氧化和提高免疫力的作用,它的抗氧化能力比蓝莓中引以为豪的花青素还高,可谓抗氧化之首,有效预防慢性病、延缓衰老等功效,西红柿、草莓、樱桃、西瓜等红色食物也含有番茄红素。
另外,蔬菜中可以生吃的小黄瓜、小萝卜,以及蒸南瓜、蒸胡萝卜等都可以当做加餐的零食之选。而香蕉、龙眼、荔枝等属于水果家族中含糖量较高的品种,相应地血糖生成指数要高一些,好少吃一些。另外不建议用果汁替代水果,也好不用加糖的罐头水果替代。此外,原味的果干、薯干等也是不错的选择,不过要选择原味而非油炸工艺制作的产品。
任何食物都有热量,即便是健康的零食也不要一次性吃太多,免得影响正餐的食欲且加重胃肠的负担。
