饮食禁忌 菜场这种猪蹄千万别买含致癌物

4.正常的猪蹄个头并不很大，蹄子连在一起，表皮松软，皮的颜色不红也不会特别白，甚至偏黄。

对人体的危害

氢氧化钠(火碱)属于加工助剂，不可作为食品添加剂直接添加到食品中;过氧化氢(双氧水)只可用于包装材料的漂白，也是不可直接接触食品。