猪血鸭血到底吃不吃 它的这个作用你没听过

猪血中有毒素?

有人说猪血里会含有动物体内的毒素，不能吃。

血液，确实在运载人体的代谢产物。将这些代谢物质运输至排泄口、肝脏等。但是这些代谢物质不是毒素，大多对人体无害。而与其担心动物血自身的毒素，不如考虑动物血是否在运输过程中受到污染。

因为血豆腐是从血液凝聚成豆腐状，在这个时间段、运输过程中极容易被污染。所以购买时也要注意去正规场所。