早餐吃什么有营养 速成营养全面的早餐做法

早餐吃馒头更有营养

平时上班族们有的会喝点粥，有的会坐在麦当劳和肯德基里面慢慢享受，有的更是一瓶牛奶加两块饼干或者是一块面包就完事了，要么就是鸡蛋饼。总之，上班族的早餐五花八门，什么样子的几乎都有，只不过大家还是时常有疑问：早餐吃什么好呢.专家提出，早餐吃馒头有营养了，为什么呢.下面就一起探究下馒头的营养价值吧!

一、面食发酵后营养价值提高3-4倍，酵母还可保护肝脏。

同样是面食，可发酵后的馒头、面包就比大饼、面条等没有发酵的食品营养更丰富。研究证明，酵母不仅改变了面团的结构，让它们变得更松软好吃，还大大地增加了馒头、面 包的营养价值。