人人都爱吃的臭豆腐有害健康吗
说到臭豆腐这道「美食」,爱吃的人觉得是人间美味,而闻到味道都觉得快被臭熏死的人而言,简直就是美食界的「灾难」。
臭豆腐之所带有“臭”味,是因为需要加上一种「臭卤水」进行发酵制作而成,等到变酸、变臭时便开始进行后续的加工。但是,近些年来,人们十分注重饮食卫生,所以对于臭豆腐这道食物似乎“意见”很大?那么,臭豆腐是否真的有害健康呢?是不是应被「抛弃」?
说到臭豆腐这道「美食」,爱吃的人觉得是人间美味,而闻到味道都觉得快被臭熏死的人而言,简直就是美食界的「灾难」。
臭豆腐之所带有“臭”味,是因为需要加上一种「臭卤水」进行发酵制作而成,等到变酸、变臭时便开始进行后续的加工。但是,近些年来,人们十分注重饮食卫生,所以对于臭豆腐这道食物似乎“意见”很大?那么,臭豆腐是否真的有害健康呢?是不是应被「抛弃」?