这些食物放冰箱反而坏得更快

如何科学保存各类食物

大蒜和葱类

存放在干燥低温处，多能放两周。若置于冰箱中，它们的水分和味道都会流失，还会让冰箱里的味道变得难闻。

西红柿、马铃薯和笋类

虽然人们普遍将它们存放在冰箱，但专家仍建议存放在干燥低温处，能大限度地保持风味。

香蕉、柑橘和甜瓜

这些水果未切开前，好置于室温下。不过，一旦被切开，就要用保鲜膜裹好放进冰箱。

面包类

若想持续保鲜，建议用锡箔纸密封或放在塑料袋里，以减少水分流失，室温中多保存两天。若是已过了生产期两天，将其用锡箔纸密封，放入冷藏柜里。若想让冷藏超过一天的面包恢复口感，将其放在微波炉里加热几分钟即可。

蛋糕和水果派

整块蛋糕若密封在食品袋中，室温下能保存约一周。已经切开的蛋糕的储存时间相对较短，大概是三到四天。水果派放在灶台上多能保存两天。

草本类

存放紫苏、西芹、香菜和其他草本植物应像放置鲜花一样，修剪茎干末端，放在装水的瓶子中。松松地用塑料袋盖住，这样至少能保鲜一周。

食品储藏柜或食物密封罐

谷物类

一般来说，谷物多能保存六个月。一旦打开包装袋，好把它们放在密封食品罐里。

坚果类

尽量将坚果类食品放在密封食物罐中，能保持其水分。若想完全保留其新鲜口味，不妨保留它们的外壳。

香料

高温、光、空气和潮湿是储存香料的大敌。经过研磨的香料每半年要更换一次;存放香料好用密封的罐子。

冰箱冷藏室

乳制品

牛奶、奶油、酸奶和其他乳制品好放在冰箱的偏上夹层。这个位置的温度稳定，乳制品能保存更久。

蘑菇

从超市买来的蘑菇好保留其原有包装。野生蘑菇好装进纸袋里，然后放入干燥的抽屉中存放。

绿叶菜

所有绿叶菜，好都放在扎了孔的塑料袋中并置于冰箱抽屉里。为防止蔬菜过早腐烂，要将其和易释放出乙烯的水果分开，比如苹果、芒果、梨和猕猴桃等。

水果

除甜瓜、柑橘和香蕉外，各类水果应放在冰箱中一个独立的抽屉里，与蔬菜分开。买回家不要过早冲洗，因为多余的水分会加速水果腐烂变质。整个的柠檬好室温保存，但已经切开的柠檬应放入冰箱。

肉类

当天或者第二日要吃的肉，好存放在冷藏室里温度低的位置，即底部。

奶酪

奶酪应密封在透气的包装材料中进行储存，奶酪纸是佳选择。在存放奶酪前，要清理干净每一块奶酪的表面——用小刀刮去奶酪表面冒出的多余油脂。

冰箱被人们认为保鲜好的场所，竟然有些食物也不能放，真是太令人吃惊了，看了上文，你是不是觉得涨知识了。

结语：通过上文的介绍，你知道哪些东西千万不能存放在冰箱里了吗?冰箱不是万能的，所以别什么食物都想着放进冰箱里，在生活中，我们应该学会科学的保持食物新鲜的方法，看了上面的文章，希望能够帮助到大家哦!