常吃这些调味品一生不得病

做法

1.新鲜牛肉洗干净，拿厚的厨房用纸把水吸干，越干越好。有的新鲜牛肉本身就注水。水弄干净后，炒的时候就不会出水了;牛肉切片，跟纹理方向垂直。

2.用盐，生抽，鸡精腌10-20分钟。

3.韭菜花切成小段，小米尖椒切碎。

4.放少量油烧热把韭菜花先炒半熟，盛出备用。