健康饮食 为什么说不干不净吃了没病

为了解释这一点，他观察了各种生活方式间的差异，发现西德儿童白天在幼儿园时间很少。他推断，西德儿童每天暴露在细菌和其他抗原之中的时间很少，而这影响了他们的免疫系统，导致他们更易患有自身免疫性疾病。

细菌如何可以预防疾病

越来越多支持“卫生假说”的证据让科学家们明白人体内“好细菌”的重要性，我们身体内一些特定的细菌(统称为微生物)可以预防肥胖症、糖尿病，甚至抑郁症。

科学家们发现了调节性T细胞，在免疫系统中起到刹车作用。这意味着我们的免疫系统并非只会一味进攻，也有着阻止抑制的作用。

实验表明，呼吸道过敏的小老鼠在接种牝牛分枝杆菌灭活菌苗后，过敏的症状缓解许多。或许在漫长的进化过程中，人类已经习惯与一些微生物接触，免疫系统也不断抑制自己的进攻性。这也就是“老友假说”的来源，也就是说，我们的免疫系统作为整体与病毒、细菌和小动物们共同演变进化。

我们长大后，仍然没有完全理解免疫系统是如何发展的。但是这个想法非常有意义，它告诉我们与细菌的接触实际上对我们个体的发展很有必要。如果不经常接触到细菌，我们的免疫系统无法学会正确分辨出有害入侵者。结果就是，免疫系统会错误地攻击我们自己。

科学界对于这个问题也有许多不同的见解和研究。然而重要的是，所有科学家都认为：基本的卫生习惯给我们带来了巨大的好处：削减传染病患病率，让数百万人生命得以继续。关键问题是要用研究搞清楚，卫生和细菌接触的适当平衡，以限制传染病的传播，同时不增加自身免疫性疾病的患病风险。

所以这对你来说意味着什么呢

并不是要告诉你以后能肆无忌惮地消极怠工、邋遢度日，或者开始喝潜在被污染的水。

一方面来说，这大部分的研究结果所涉及的都是儿童时期接触细菌，而你已经是成年人了。此外，如今大多数减少细菌曝光的现象(如抗生素的过度使用和污水处理)，都是社会行为而非个人选择。

所以目前，这项研究在个体层面上的实际应用都相对有限。看完这篇文章，起码你不会再为自己的孩子买含有抗生素的肥皂(当然了，无论如何你也不该买)。更为重要的是，它也提供了一些证据来表明：自然分娩(非剖腹产)和母乳喂养对婴儿体内微生物的健康发展至关重要。