惊蛰养肝的汤 有哪些惊蛰养肝的汤

美味汤品

杞枣鸡蛋汤

用料

枸杞子30克，红枣10枚，鸡蛋2只。

制法

枸杞子洗净沥干，红枣洗净去核，一起放于砂锅中，加清水适量烧开后，加入鸡蛋煮熟，调味即可，分2次食用。

功用

补肝肾，健脾胃，滋阴润燥，养血除烦。适用于肝肾亏损、脾胃虚弱者已经以及慢性肝炎、肝硬化患者。

枸杞子味甘，性平，功能滋补肝肾，益精明目。药理证实，枸杞子多糖不仅是免疫增强剂，而且有免疫调节作用。枸杞子还有保肝及抗脂肪肝作用

猪肝枸杞子汤

用料

猪肝100克，枸杞子50克。

制法

猪肝与枸杞子共煮熟，调味即可。

功用

能补肝、养血、明目，适用于要养肝明目的美眉。

丹参黄豆汤

用料

丹参10克，黄豆50克，蜂蜜适量。

制法

丹参洗净放砂锅中，黄豆洗净用凉水浸泡1小时，捞出倒入锅内加水适量煲汤，至黄豆烂，拣出丹参，加蜂蜜调味即可食用。

功用

补虚养肝，活血祛瘀。适用于慢性肝炎、肝脾肿大者调补。