这几类食物不能进冰箱 而你竟然还不知道

3、火腿

很多人好奇火腿是肉类食品，为什么不能放进冰箱呢?因为火腿中的水分在冰箱的低温情况下会结冰，从而加快火腿中脂肪的氧化速度，大大缩短其保鲜时间。

4、青椒

青椒一般储存温度在八度以上，过低的温度会冻伤青椒，致使表面发黑、腐烂、变软、变味等等。

5、中药

因为中药基本都是晒干之后做成的，所以对于温度来说没什么要求，但是怕湿度过大，而冰箱内湿度其实是很大的，很容易让中药受潮发霉。另外，中药作为一种药材，放到冰箱里，容易受到食物上细菌的感染，尤其是和肉类食物放在一起更是不好。像一些中药材尤其是名贵药材应该包装好之后放在阴凉通风处保存。