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做法:将红豆及花生洗净,加水浸泡约1小时。以适量的水大火煮沸,接着转小火,直到红豆及花生都熟透,再放入其余药材炖煮20分钟即可食用。
青木瓜排骨汤:滋阴补气、促进胸部发育。
份量:分3天午、晚餐食用。
材料:青木瓜一条(约2碗)、桔梗1钱半、猪排骨及尾巴半斤、适量葱段及姜片。
做法:将已经烫除血水的猪排骨、姜、葱段及桔梗放入锅中熬煮,待成浓稠高汤后,去除桔梗,再放入切块的木瓜,煮熟后加入调味品即可食用。
养阴清热烩海参:补气养血,滋阴清热,适用疲劳、口干舌燥,烦热多汗,大便干结者。
