20161105食话实说全集：卤油串串香的做法
(3)油卤卤水的鲜汤宜占卤水总重量的三分之一，以油为主，以保证卤水质量。
(4)油卤卤水，因糍粑辣椒和油会增加卤品色泽，故糖色宜少。
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(3)油卤卤水的鲜汤宜占卤水总重量的三分之一，以油为主，以保证卤水质量。
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