新手妈妈必看 简单易做的月子餐食谱 营养又美味

（二）午餐：花生猪蹄汤+香菇油菜+杂粮饭

花生和猪蹄都是催奶的好食材，二者一起煲汤，营养丰富，汤汁浓郁。香菇油菜则增加了膳食纤维的摄入，促进消化。杂粮饭由大米、黑米、糙米等多种谷物混合而成，营养更全面。

（三）加餐：牛奶炖木瓜

木瓜含有丰富的木瓜酵素和维生素A，能促进乳汁分泌；牛奶富含蛋白质和钙。将木瓜去皮去籽切块，与牛奶一起放入锅中，小火炖煮至木瓜熟透，加入适量冰糖调味，香甜可口又营养。

（四）晚餐：鲫鱼豆腐汤+素炒西兰花+紫薯

鲫鱼肉质鲜嫩，富含优质蛋白质，与豆腐一起煮汤，味道鲜美，催乳效果好。西兰花富含维生素C和膳食纤维，简单清炒即可。紫薯富含膳食纤维和花青素，蒸熟后作为主食，健康又美味。

四、产后第3-4周：补气血、调身体

这一阶段，产妇身体恢复得相对较好，可以进一步补充气血，调理身体，为回归正常生活做准备。

（一）早餐：黑米粥+煎蛋+凉拌木耳

黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效，熬煮成黑米粥营养丰富。煎蛋补充蛋白质，凉拌木耳口感爽脆，富含铁元素，有助于补血。

（二）午餐：当归黄芪乌鸡汤+清炒荷兰豆+白米饭

当归和黄芪是补气血的常用中药材，与乌鸡一起炖汤，滋补效果极佳。荷兰豆富含维生素和膳食纤维，清炒后保留了蔬菜的脆嫩口感。搭配一碗白米饭，满足产妇的能量需求。

（三）加餐：银耳莲子羹

银耳富含胶质，有滋阴润肺、养胃生津的作用；莲子能养心安神。将银耳泡发撕成小朵，与莲子、冰糖一起炖煮至浓稠，口感软糯香甜，是一道很好的滋补甜品。

（四）晚餐：虾仁炒时蔬+玉米糁粥+蒸山药

虾仁富含蛋白质和钙，与胡萝卜、青椒等时蔬一起炒制，色彩鲜艳，营养丰富。玉米糁粥易消化，蒸山药健脾益胃，这顿晚餐清淡又营养。

这些简单的月子餐食谱，既保证了营养均衡，又易于制作。不过，每个产妇的身体状况和口味偏好不同，可以根据实际情况进行适当调整。希望每一位新手妈妈都能在月子期间吃得健康、营养，早日恢复健康活力，享受与宝宝相处的美好时光！