内陆四季食谱 助力高尿酸与痛风患者平稳过渡
| 夏季食谱1 | |
| 早餐 | 紫薯馒头（紫薯30g，面粉60g） |
| 荷包蛋（鸡蛋50g） | |
| 脱脂牛奶（300mL） | |
| 凉拌黄瓜（黄瓜100g） | |
| 茶饮 | 金银花菊苣茶（金银花*3g，菊苣*3g） |
| 中餐 | 二米饭（小米30g，大米70g） |
| 三味茄子（茄子100g，香菜20g，猪瘦肉50g） | |
| 清炒芥兰（芥兰200g） | |
| 丝瓜鸡蛋汤（丝瓜100g，鸡蛋20g） | |
| 加餐 | 桃子（200g） |
| 晚餐 | 蒸南瓜（南瓜100g） |
| 冬瓜薏苡仁山楂粥（冬瓜100g，薏苡仁*9g，山楂*6g，橘皮*3g，大米40g） | |
| 凉拌蒜蓉茄子（茄子200g，柿子椒50g） | |
| 油、盐 | 全天总用量：植物油25g，盐4g |
| 夏季食谱2 | |
| 早餐 | 土豆丝饼（土豆50g，百合*6g，全麦面粉60g） |
| 煮鸡蛋（鸡蛋50g） | |
| 低脂牛奶（300mL） | |
| 凉拌海带丝（海带丝50g） | |
| 茶饮 | 金银花葛根茶（金银花*3g，葛根*3g） |
| 中餐 | 菠菜面（菠菜20g，鲜菊苣叶*20g，面粉100g） |
| 西兰花炒肉片（西兰花100g，牛瘦肉50g） | |
| 西红柿炒西葫芦（西红柿100g，西葫芦200g） | |
| 加餐 | 李子(150g) |
| 晚餐 | 紫薯饭（紫薯40g，大米50g） |
| 素炒三丝（胡萝卜丝50g，黄瓜丝100g、柿子椒50g） | |
| 蒜蓉红薯尖（红薯叶100g） | |
| 西红柿鸡蛋汤（西红柿100g，鸡蛋20g） | |
| 油、盐 | 全天总用量：植物油25g，盐4g |
| 夏季食谱3 | |
| 早餐 | 双色花卷（面粉70g，南瓜60g） |
| 煮鸡蛋（鸡蛋50g） | |
| 纯牛奶（300mL） | |
| 凉拌苦菊（苦菊150g） | |
| 茶饮 | 金银花荷叶茶（金银花*3g，荷叶*3g） |
| 中餐 | 荷叶玉米饭（鲜荷叶*半张，大米90g，玉米粒20g） |
| 土豆丝炒肉（土豆丝50g，猪瘦肉50g） | |
| 白灼空心菜（空心菜150g） | |
| 木耳豆腐汤（豆腐50g，木耳【水发】20g） | |
| 加餐 | 水蜜桃(200g) |
| 晚餐 | 家常炒饼（饼丝70g，圆白菜40g） |
| 长豆角烧茄子（茄子100g，豆角100g） | |
| 白菜鸡蛋汤（白菜100g，鸡蛋30g，茯苓*9g） | |
| 油、盐 | 全天总用量：植物油25g，盐4g |
| 注：1.本食谱可提供能量每天能量总值为1600～1700kcal。蛋白质62～70g，碳水化合物220～240g，脂肪45～51g；宏量营养素占总能量比为：蛋白质10%～20%，碳水化合物50%～60%，脂肪20%～30%。 2.*为食谱中用到的食药物质，如金银花、菊苣、薏苡仁等。 | |
