| 慢性肾脏病3～5期夏秋食谱1 |
| 早餐 | 山药肉末粥（鲜山药*75g，大米25g，猪瘦肉15g） |
| 马蹄糕（马蹄粉25g，荸荠20g） |
| 凉拌海带丝（鲜海带75g） |
| 加餐 | 苹果（150g） |
| 午餐 | 青瓜鸡蛋炒粉丝（青瓜200g，粉丝100g，鸡蛋60g） |
| 加餐 | 藕粉糊（藕粉20g） |
| 晚餐 | 低蛋白大米饭（低蛋白大米100g） |
| 土豆蒸鸡（土豆75g，鸡肉75g） |
| 炒小白菜（小白菜150g） |
| 油、盐 | 全天总用量：植物油35g，盐4g |
| 注：1.本食谱可提供能量1810kcal，蛋白质36g，脂肪51g，碳水化合物300g，钠1958mg，钾1343mg，磷325mg；宏量营养素占总能量比为：蛋白质8%，脂肪25%，碳水化合物67%。 |
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| 2.*为食谱中用到的食药物质，如山药。 |
| 慢性肾脏病3～5期夏秋食谱2 |
| 早餐 | 麦淀粉蒸虾饺（小麦淀粉125g，基围虾25g，胡萝卜25g） |
| 娃娃菜汤（娃娃菜50g） |
| 加餐 | 苹果（100g） |
| 午餐 | 赤小豆米饭（大米60g，赤小豆*15g） |
| 蒸香芋排骨（猪小排50g，芋头50g） |
| 素炒油麦菜（油麦菜200g） |
| 加餐 | 荔枝（75g） |
| 晚餐 | 西红柿鸡蛋炒银针粉（西红柿250g，小麦淀粉100g，鸡蛋50g） |
| 油、盐 | 全天总用量：植物油30g，盐4g |
| 注：1.本食谱可提供能量1804kcal，蛋白质36g，脂肪50g，碳水化合物302g，钠1842mg，钾1813mg，磷578mg；宏量营养素占总能量比为：蛋白质8%，脂肪25%，碳水化合物67%。 |
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| 2.*为食谱中用到的食药物质，如赤小豆。 |
| 慢性肾脏病3～5期春冬食谱1 |
| 早餐 | 水晶饼（小麦淀粉60g，豆沙20g） |
| 低脂牛奶（200mL） |
| 热拌莴笋丝（莴笋75g） |
| 加餐 | 金桔（100g） |
| 午餐 | 低筋面条（低筋面粉50g，小麦淀粉20g） |
| 洋葱白果炒牛肉（洋葱100g，牛瘦肉40g，鲜白果*20g） |
| 姜丝炒生菜（生菜150g，姜*5g） |
| 加餐 | 草莓（100g） |
| 晚餐 | 麦淀粉饺子（大白菜150g，小麦淀粉100g，猪五花肉50g） |
| 油、盐 | 全天总用量：植物油35g，盐4g |
| 注：1.本食谱可提供能量1717kcal，蛋白质37g，脂肪60g，碳水化合物260g，钠1958mg，钾1588mg，磷643mg。宏量营养素占总能量比为：蛋白质8%，脂肪32%，碳水化合物60%。 |
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| 2.*为食谱中用到的食药物质，如白果、姜。 |
| 慢性肾脏病3～5期春冬食谱2 |
| 早餐 | 麦淀粉蒸饼（小麦淀粉100g） |
| 牛奶（200mL） |
| 迷你黄瓜（100g） |
| 加餐 | 葡萄（200g） |
| 午餐 | 米饭（大米75g） |
| 白切鸡（鸡肉50g） |
| 素炒芥兰（芥兰200g） |
| 加餐 | 藕粉甜羹（藕粉20g，蜂蜜*5g） |
| 晚餐 | 低蛋白大米饭（低蛋白大米80g） |
| 蒜蓉粉丝蒸扇贝（鲜扇贝50g，豌豆粉丝20g） |
| 素炒冬瓜片（冬瓜150g） |
| 油、盐 | 全天总用量：植物油35g，盐3g |
| 注：1.本食谱可提供能量1821kcal，蛋白质36g，脂肪44g，碳水化合物319g，钠1616mg，钾1433mg，磷447mg；宏量营养素占总能量比为：蛋白质8%，脂肪22%，碳水化合物70%。 |
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| 2.*为食谱中用到的食药物质，如蜂蜜。 |
