鸡胸肉怎么做好吃 五大健康又营养的做法

四、棒棒鸡

材料：鸡胸肉，黄瓜，葱，香菜，芝麻酱，花椒，蒜，糖，酱油，盐，鸡精，白胡椒粉，料酒。

做法

1.将锅中倒入适量的水，然后放入姜切好的片和葱段、少许料酒。

2.将鸡胸肉放入后点火，中火煮几分钟就熟了。

3.取出鸡胸肉晾凉，用刀背拍打拍打后，用手撕成丝，放入碗中。

4.黄瓜切丝，香菜切段，葱切丝，按顺序放在鸡丝上。

5.蒜按压成蒜泥，拌入芝麻酱中，同时调入生抽、鸡粉、糖、白胡椒粉。

6.将之前已经调好的汁浇到鸡丝、菜丝上，就可以享用了。

五、烤鸡胸卷

材料：鸡胸肉1块，盐、胡椒粉、甜酱油各适量。

做法

1.讲鸡胸肉从中间切片切成大片，然后在鸡肉上撒上盐、胡椒粉腌制片刻。

2.将鸡肉卷成鸡肉卷，把卷好的鸡肉卷放进烤箱，烤熟即可。

鸡胸肉的食用禁忌

1.鸡肉与大蒜：大蒜性辛温有毒，主下气消谷，除风、杀毒。而鸡肉甘酸温补，两者功用相佐，且蒜气熏臭，从调味角度讲，也与鸡不合。

2.鸡肉与芥末：这两种食物如果同食后，会伤元气。因芥末是热性之物，鸡属温补之品，恐助火热，无益于健康。

3.鸡肉与李子相克：食则拉痢。解救：吃鸡尿白。

4.鸡肉与菊花相克：食则死亡。解救：细辛一钱，川莲五分水煎服。

5.鸡肉与芝麻相克：同食严重会导致死亡。

6.鸡肉与糯米相克：同食会引起身体不适。

7.鸡蛋与地瓜相克：同食会腹痛。

8.鸡蛋与豆浆相克：降低人体对蛋白质的吸收率。

9.鸡蛋与消炎片相克：同食会中毒。

10.鸡肉与狗肾相克：会引起痢疾。

结语：怎么样，文章中介绍的几种做法是不是既简单又健康呢，而且还非常的美味，但是大家也要知道平时鸡肉与哪些东西是不能一起食用的，比如不能和大蒜、菊花等等这些一定要记住，另外大家可以根据文章中提供的做法进行尝试的做一做。