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秋葵怎么做好吃 这些方法千万别错过

肉片炒秋葵

材料

净肉片50克,黄秋葵10根。

做法

锅内放入适量的食油,开中火。锅热倒入肉片翻炒,肉片炒香后放入黄秋葵继续炒,加入适量的盐、黄酒继续炒。菜熟加入适量的味精、胡椒粉拌匀即可。

松子秋葵牛肉

材料

去骨牛小排400克,松子50克,秋葵2两,芝麻沙拉酱3大匙,酱油半大匙,辣酱油适量。

做法

蕃茄切大块,洋葱切丁,红萝卜切滚刀块、秋葵去蒂后切成小丁,牛小排切条状,酱油和辣酱油先放入碗中混合均匀成为辣酱油汁备用。

滚一锅水,依序放入红萝卜、洋葱、蕃茄、肉桂叶、牛小排、红酒用小火煮约10分钟后,取出牛小排后加盐调味即可完成鲜茄蔬菜汤。

将牛小排放入另一个锅中,略微煎一下后,淋入辣酱油汁调味,再起锅切成薄片备用。

取一个盘子,先淋上芝麻沙拉酱,再摆上牛小排后,撒上炒过的松子和烫过蔬菜汤的秋葵即可完成。

秋葵饭

材料

秋葵8条,小馒头点心饼1/2杯,白米1杯,水1杯,盐1小匙,胡椒粉1/2小匙,糖2小匙,椰子粉1/2大匙,蒜末1/2大匙。

做法

将米洗净,沥干水分,再加入1杯水和调味料1,略拌匀后,放入电锅中蒸熟。

将秋葵洗净沥干水分,切除蒂后切片备用。

将平底锅预热,加入少许油,放入蒜末爆香,再把秋葵放入,拌炒2?3分钟后熄火盛起。

等饭煮好,再将炒过的秋葵放入,焖约1~2分钟,盛出后即可食用。

总结:秋葵因为只要烫一下就可以吃的,所以在操作的时候还是比较简单的。如果你爱吃口味清淡一些的,那么鸡蛋炒秋葵就是不错的选择,如果你是食肉动物,那么就和牛肉一起来吃吧。今天的内容就是这些,希望大家可以喜欢!

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