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还在吃钙片喝牛奶补钙 这些食疗既美味又有效

麻婆豆腐

大豆中本身就含有钙物质,在将大豆制作成豆腐的过程中,通过加入卤水或石膏作为凝固剂,它们中都还有钙离子,因此,这让豆腐的钙含量大大增加。在中国的饮食中,豆腐的吃法多种多样,其中麻婆豆腐极富盛名。

首先将豆腐洗净,切成小块;在热锅中加入少量的盐,倒入豆腐,等水开后捞出豆腐;另起油锅,烧热后加入花椒和辣椒爆香后捞出;接着将猪肉切小丁,加入料酒进行搅拌后倒入之前的油锅里,一段时间之后,再往锅中加入豆豉酱,煸出红油;然后把之前煮好的豆腐倒进锅里,焖煮6分钟左右;煮好后,加入适量调味即可食用。

补钙不单单有喝牛奶、吃钙片的方式,通过食疗不但口感更为丰富,效果也好不逊色,这几道一定要多吃。

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