五款豆腐减肥食谱 低卡塑苗条身材

三、小葱拌豆腐

做法

1、将豆腐放在煮沸的水中烫一次，切丁。

2、将黄瓜去皮洗干净切丁，用沸水烫一遍，放在豆腐上。

3、将青葱切成葱花，撒在豆腐上，加上少许的盐、鸡粉就可以食用。

减肥原理

豆腐中含有丰富的钙质等营养物质，而小葱内含有大量的草酸，当豆腐中的钙质和小葱内的草酸融合在一起的时候，就会发生化学反应，形成一种草酸钙。这种草酸钙可以有效地帮助抑制人体对脂肪的摄取，而且还可以抑制糖分的吸收，这样，就可以让身体的脂肪沉淀减少，达到良好的减肥瘦身功效。但是要注意的是，这两种食物混合的草酸钙实际上是已经破坏了原来的钙质，因此如果长期食用，身体就会因为缺钙而导致抽筋、软骨症状的发生。所以这道菜好就是不要长期食用。

四、香菇酿豆腐

做法

1、将豆腐切成小的四方形，把中间的豆腐挖空。

2、将香菇泡软切碎，加入一些调味料来做成一种馅料。

3、将香菇做成的馅料放入豆腐挖空的位置。

4、将装好馅料的豆腐放在锅中蒸熟，淋上少许的酱油、香油之后就可以食用。

减肥原理

香菇素有“山珍之王”的称号，这是因为香菇体内含有丰富的蛋白质，而且脂肪的含量极少。此外，香菇中的脂肪含有一种脂肪酸的成分，这些脂肪酸可以帮助人体降低血脂，从而减少脂肪在体内的囤积。另外，香菇还可以降低人的血压，分离出血清胆固醇成分。当香菇与豆腐组合在一起的时候，就可以增强减肥瘦身的功效，而且还可以为身体提供充足的营养。

五、鱼肉豆腐丸

做法

1、将鱼肉、洋葱切碎。

2、豆腐用纱布挤去水分。

3、将鱼肉泥、洋葱泥、豆腐泥一起搅拌，放入酱料调味。

4、加入淀粉顺时针搅拌，放入锅中油炸，之后就可以直接食用。

减肥原理

鱼肉中含有丰富的蛋白质，而且可以充分地被人体所吸收，除此之外，鱼肉中的脂肪含量也非常少，而脂肪中的脂肪酸还具有降低糖分的作用，这样就可以让减少身体对糖分的吸收，从而减少糖分转化为脂肪的数量，这样就可以起到良好的减肥瘦身功效。除此之外，鱼肉中含有丰富的维生素和钙质，能有效地预防骨质疏松症。当豆腐与鱼肉结合在一起时，就可以让人体摄取的蛋白质含量增多，这样就可以加速体内的新陈代谢速度，将废物快速地排放出来，从而达到良好的减肥瘦身功效。另外，鱼肉豆腐丸的味道非常鲜美，而且还可以为饥饿的身体补充能量。