酸辣汤怎么做 简单易学的美味酸辣汤

2.然后将适量醋+白胡椒粉，混匀。

3.香菇，木耳，海带等各种蔬菜洗净切细丝，午餐肉切细丝，豆腐切小块，鸡蛋打散备用，水煮开放入各种菜，煮开以后倒入打散的鸡蛋，搅匀，再煮开以后就放盐，倒入1勾芡，再顺锅边倒入2醋和胡椒粉的混合物，放一点点鸡精就哦了。

酸辣汤

材料

豆腐，火腿、冬菇、水发海参、水发鱿鱼、猪瘦肉、鸡蛋、葱花、淀粉、植物油、胡椒粉、醋、精盐、鸡汤各适量。

做法

1、将豆腐、冬菇、海参、鱿鱼分别切成细丝。

2、将猪瘦肉切成细丝汆熟，与豆腐丝、冬菇丝、海参丝、鱿鱼丝一起放入锅内，加鸡汤、盐、酱油用旺火烧沸，去浮沫，用湿淀粉勾芡，加打散的鸡蛋液制成汤。

3、将胡椒粉、醋、植物油、葱花放入汤碗内，冲入制好的鸡丝汤即成。

小诀窍

特点

醒酒去腻，助消化。

结语：以上就是小编为大家介绍的关于酸辣汤怎么做的相关内容，通过文中的介绍，相信大家已经知道了酸辣汤的做法是怎样的，知道了酸辣汤如何做会比较好吃，当然，其中的材料大家也可以根据自己的口味自行搭配。