桑葚怎么吃 桑葚这样吃消暑保健

桑葚是桑树的果实，农人喜欢其成熟的果实食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。但其实除了当水果吃之外，桑葚还能做成其他的一些食物，而且味道也不差。那么桑葚怎么吃好吃呢?下面就跟着小编一起来了解一下桑葚的吃法吧，看看鲜桑葚怎么吃才好吃。

新鲜的桑葚味道很特别，它不仅味道好吃，还有补肝益肾、生津润燥、乌发明目等功效，是一种利尿，保健，消暑的鲜果。

桑葚的吃法

桑葚派

材料

桑葚(多少随意)，面粉(适量)，牛奶1盒，白砂糖(按个人口味)。

做法

1、把桑葚、牛奶和白砂糖一起倒入果汁机，成汁。

2、接着把桑葚汁倒入碗中并加入面粉，将它们搅拌成糊。

3、把桑葚糊倒入平底锅中，成团(共两个)。

4、把桑葚铺在桑葚团中。

5、后，把另一个桑葚团盖好。

桑葚芝士蛋糕

材料

新鲜桑葚约240克，白糖60克，水约100ML。

馅料

鲜奶油180ML，牛奶90ML，蛋黄2只，奶油奶酪230G，鱼胶粉8G，朗姆酒9ML，全部桑葚果酱，糖粉60G(喜甜的还可以多放些)。

镜面

桑葚汁120G，吉利丁片1片(提前凉水泡软)。

做法

准备工作

1、首先烤制一个8寸戚风蛋糕做胚，批两片出来，修掉一圈边边，摆冰箱冷藏。

2、新鲜桑葚熬煮5-8分钟后。晾凉，沥出果汁。

馅料的做法

1、奶油奶酪融化至室温后，筛入糖粉打发到卡士达酱般柔软。

2、鱼胶粉加上牛奶泡软，加搅拌过的蛋黄，放在小火上轻轻搅拌均匀，冷却后加朗姆酒备用。

3、在打发好的奶油奶酪(1)里加上果酱，用刮刀慢慢拌匀。

4、加冷却备用的蛋黄液(2)，搅拌均匀。

5、将鲜奶油打发至中性发泡。

6、将(5)分次加入(4)中搅拌均匀，取出冰箱里已放置好蛋糕片的模具，倒入一半馅料，再放入另外一片蛋糕片，压紧后再倒入剩下的馅料，放冰箱冷藏2小时。

镜面

120ML的果汁与1片泡软的吉利丁片隔水融化后晾凉，浇在蛋糕体上，再放冰箱冷藏2小时以上。

桑葚果酱

材料

牛奶1盒(纯牛奶)，白砂糖(按个人口味)，鸡蛋2个(打成蛋液)，桑葚果酱(按个人口味)，炼奶1勺(加了味道更好哦)。

做法

1、把蛋液和白砂糖混合，搅拌至全蛋涨大发白。

2、将牛奶加入在蛋液里，搅拌均匀，煮至沸腾。

3、把蛋奶糊放凉后放入冰箱冷藏两小时后即可。

4、将冷藏好的蛋奶糊和炼奶搅拌均匀。

5、搅拌均匀后，倒入果汁机，放入桑葚果酱。

6、开启机器，两分钟后，这时已成较浓稠的状态，将其挖出倒入容器里，即可食用。

桑葚果酱司康

材料

富强粉1杯半、甜奶粉1/2小袋、泡打粉1小勺、酵母1小勺、糖1勺、玉米油6勺、纯奶适量、桑葚果酱少许。

做法

1、将果酱中桑葚颗粒切成小粒，拌入面粉备用。

2、前5种材料过筛2次，放入油搓成沙粒状，加入牛奶揉匀。擀成约2厘米厚的片，用保鲜膜包好，入冰箱冷藏一小时。

3、一小时后取出，用切模切出形状。刷牛奶，放入提前预热的烤箱，230度，约12分钟。

结语：以上就是小编为大家介绍的关于桑葚的吃法，相信大家看了文中的介绍后都知道了桑葚怎么吃，知道了鲜桑葚怎么吃好吃，主要就看大家喜欢什么样的吃法了，找到自己的喜欢的吃法，尝试着做吧。