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甜食做法大全 教您做出好吃的甜食

中国食物中的甜食,花样之多,食法之讲究,在世界上,恐怕称得是数一数二的了。外国人弄甜食,大抵不外是布甸,或者是奶油、鸡蛋之类的糕点,但在中国每个地方却有不同的特色,除了糖果糕饼之外,还有各式各样的甜羹。那么甜品怎么做呢?接下来就和小编一起去看看吧。

冰糖木瓜炖雪蛤

用料:发好雪蛤20克、木瓜120克、冰糖50克、姜5克。

制作方法

1、取雪蛤适量(泡开后会发开),捡去杂质。

2、雪蛤用清水浸泡,中途换几次水,我一般都隔夜浸泡至第二天,泡至成白色棉花球状,然后把卷曲的肠或白色较实的小块拣去,假如处理不当便会带有腥味,方法是用小镊子捡去筋膜和血丝。

3、姜块用小刀刮出一些姜肉,加水泡成生姜水,用姜水来炖雪蛤可以去除雪蛤的腥味,姜水的浓度依个人喜好来调整,我比较喜欢浓点的,在寒冷的季节多食用姜还可以预防感冒。

4、木瓜切开,去瓤,做成木瓜盅,将处理好的雪蛤,姜水,冰糖装入木瓜盅内,上锅,隔水文火蒸20分钟即可食用。

窝蛋奶

做法

1、牛奶选用包装的无糖牛奶,煮牛奶时注意火候,看见牛奶起泡就应该把火力调小,否则牛奶容易溅出。

2、鸡蛋根据个人喜好掌握生、熟的程度,但三四分钟蛋已经完全熟透,所以不要超过这个时间。

3、好选用细口的容器,这样不用花费太多的牛奶,又可以防止鸡蛋放入牛奶后会“黏底”(粘锅)。

小甜点

材料:糯米面,草莓,苹果,冰糖。

做法

1、温水和一块糯米面,然后团成小球球。

2、锅里放一点玉米油,炒苹果块,加水,适量的多一点,水烧开,放入小圆子。

3、煮熟后,放入草莓、冰糖就行了。

米酒蛋花南瓜小汤圆

食材主料:南瓜50g、糯米粉80g、米酒200ml、鸡蛋1个、白糖适量、椰粉适量。

步骤

1.南瓜去皮切片蒸熟,趁热倒入适量白糖,椰粉,没有椰粉可不加,捏成泥。

2.加入糯米粉揉成稍硬的面团。

3.团成小小的圆丸子。

4.一碗水一碗米酒混合煮开,加入适量白糖。

5.下入南瓜丸子搅拌一下 煮至汤圆浮起。

6.鸡蛋一只,打匀。

7.鸡蛋淋入锅中成鸡蛋花。

8.盛出即可食用。

银耳木瓜冰糖水

做法

1、银耳用清水浸透,剪去较硬的蒂部,木瓜去皮,切粒,陈皮浸软,去瓤。

2、清水4杯烧煮,放入姜片和陈皮煮片刻。

3、捞去姜片和陈皮,下银耳和木瓜粒,慢火煮15分钟。

4、后放入冰糖,煮至糖溶解便成。

结语:以上就是三九益生通为您总结的内容了,通过上文大家知道怎样做出好吃的甜品了吧。自古以来,中国人的饮食之道讲究养生,保健,滋补。特别是女生,饭后来一杯甜品,一碗甜汤,它们不含咖啡因、不含人工色素、不含食用香精等。让您里里外外都能健康美丽。

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