手术后吃什么补元气 美味高汤增食欲

手术后吃什么补元气？应该有很多人都想知道。手术后的人都非常虚弱，食欲不振，但又急需补充营养来让伤口快些愈合，家人就会为患者熬制各种营养汤。想知道手术后喝什么汤好或术后食谱吗？那就一起来看看吧。

乌鸡汤

材料

乌鸡半只，姜片三片，大葱一段，红枣、桂圆、枸杞。

做法

1、烧开水，转中小火，把乌鸡放入，不要盖锅盖煮三分钟，捞出清洗干净。

2、砂锅放水，放料酒和精盐搅拌均匀，放入乌鸡。

3、放入红枣桂圆，葱姜，煲三小时到五小时，出锅放枸杞子。

鲫鱼汤

材料

鲫鱼、葱片姜片、白胡椒粉、盐、油。

做法

1、锅里放油 将鱼煎一会。

2、煎好的鱼放入适量水。

3、放入备好的葱片姜片和白胡椒粉。

4、大火烧开后小火炖二十分钟 起锅时放入适量盐即可。

参芪红枣生鱼汤

材料

高丽参15克，北芪20克，红枣20个，生鱼1条，猪瘦肉250克，生姜2片。

做法

1、将生鱼刮去鱼鳞，去掉鱼鳃，去净内脏，用清水洗净;红枣洗净去核。

2、猪瘦肉放水中煮5分钟，取出洗净，高丽参切片，北芪略洗。

3、锅内放适量清水煮开，放入全部用料，改中火煮3小时，下精盐调味即可。

财鱼汤

材料

黑鱼、老姜、料酒、葱、盐、糖、食用油。

做法

1、锅中放适量油，将老姜放入。

2、将切好的鱼片放入锅中、适当拌炒。

3、放清水，没过鱼的量。

4、放适量盐跟糖，盖上锅盖大火煮。

5、等到鱼汤变白、放少许料酒，盖上锅盖焖上5秒钟。

6、出锅前撒上葱段即可。

鸽子汤

材料

鸽子、山药、枸杞子、党参、黑枣、料酒、葱、姜、盐。

做法

1、山药洗净，切片。

2、枸杞子、党参、黑枣洗净备用，乳鸽洗净放入砂锅中，加适量清水。

3、烧开后，撇浮沫，然后加入料酒、葱、姜。

4、再放入枸杞子、黑枣、党参，大火烧开，转小火煲1小时左右，加入山药，煲至山药软烂，放盐调味后即可出锅。

总结：以上就是三九益生通为您介绍的手术后吃什么补元气，是不是都会做了呢？有营养增食欲的汤才能适时给予手术后虚弱的人们力量，不用再为手术后该喝什么汤而烦恼了。自己动手熬制，在汤里增添暖暖的爱心吧。