春季饮食 适合春季的几款家常菜谱

2、补充营养

鱼肉中富含多种对人体健康有好处的营养元素，其中的蛋白质更是高达18%以上，而蛋白质对促进人体的血液循环，增强身体的抵抗力其实也是有很大的帮助的，同时鱼肉中还含有丰富的氨基酸，氨基酸更是人们保持体力不可缺少的一种元素，而鱼肉中的氨基酸的含量更是多达二十多种。

3、促进心血管的健康

众所周知，一些肉类食物如果吃得太多了的话，就会引起心血管方面的疾病，而鱼肉是公认的脂肪含量少的一种肉类食物，吃鱼不仅可以满足人们对吃肉的需求，同时还不至于引起人体的心血管的疾病。

4、减少心脏病发生

鱼肉中的蛋白质和欧米三位多链不饱和脂肪酸能降低血液的粘稠度，对预防心肌梗塞和预防中风有着很大的帮助，同时这种三位多链不饱和脂肪酸还能降低体内的三脂的水平，更有利于身体的健康。

5、让孩子变聪明

吃鱼能让孩子变聪明，因为人的大脑的50%的物质都是由不饱和脂肪酸构成的，而鱼肉中就富含大量的不饱和脂肪酸，这种不饱和脂肪酸对促进人体的新陈代谢补充营养有很大的帮助，据调查那些喜欢吃鱼的人比那些不常吃鱼的朋友要高一点。

6、减少疾病的发生

日常常吃鱼肉可以预防动脉硬化，减少中风的风险，同时还有利于血液循环，抑郁血小板的凝结减少癌症的发病。

7、通乳

对于那些有哺乳需求的女性来说多吃鱼肉可以起到一个通乳的作用，对促进乳汁的分泌有着很大的帮助，因此建议哺乳期的女性朋友一定要经常吃鱼肉食物。

同时鱼又分不淡水鱼和海水鱼，不同的鱼的养生功效也都是不一样的，在这里提醒下吃鱼一定要到正规的海鲜馆或者鱼市去购买，千万不要吃那种不明来历的鱼。

总的来说吃鱼肉对人体的健康有很多的好处，由其是对于老人和孩子来说日常更要常吃鱼才能促进身体的健康，同时不同的鱼有不同的作法，煎，炒，炸，炖，煮，都是常见的鱼肉的做法，这些方法都能让鱼拥有更原汁原味的展现出来，并且还能让食客们在享受美味的同时还拥有健康。